Nấu ăn

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn

Thịt heo cuộn rau củ sẽ là món ăn tô điểm thêm vẻ đẹp cho một buổi tối lãng mạn. Cần đâu đi nhà hàng cho tốn kém chỉ cần vài món ăn ngon với chút rượu nho là bạn đã có một bữa tối tuyệt vời bên người ấy rồi…

Vật liệu

+ 6 miếng lát mỏng thịt nạc

+ 100gr đỗ đũa

+ 1 củ cà rốt

+ 1 quả ớt chuông đỏ

+ 50gr bột mỳ

+ 30ml dầu ăn

+ một thìa muối

+ một thìa cafe hạt tiêu

+ 30ml xì dầu

+ 15gr đường

+ 30ml nước

Cách nấu

Bước 1:

– Đỗ đem vặt bỏ sơ rồi rửa qua nước muối loãng Sau đó rửa sạch lại với nước (chỉ lấy 18 thanh đỗ dài khoảng 5cm.

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 1

Bước 2:

-Ớt chuông đỏ, bổ đôi, bỏ hạt, thái thành những miếng dài dọc theo thân củ.

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 2

Bước 3:

– Cà rốt nạo bỏ vỏ cắt thành miếng sợi dài và nhỏ có độ dài khoảng 5cm.

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 3

Bước 4:

-Đun sôi một nồi nước rồi cho cà rốt, đỗ, ớt chuông và chần trong khoảng 2 phút rồi vớt ra, thấm qua bằng khăn giấy khô. Đặt ra một đĩa riêng.

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 4

Bước 5:

 – Lấy một bát nhỏ, trộn đều xì dầu, đường, 30ml nước để làm nước sốt rồi đem đun sôi cho sệt lại.

– Lấy miếng thịt heo lăn đều các mặt vào bột. Sau đó, trải miếng thịt ra thớt, đặt lên thịt 3 quả đỗ, 3 miếng ớt chuông, 3 miếng cà rốt rắc thêm chút muối và hạt tiêu lên.

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 5

Bước 6:

-Cuốn các miếng tròn lại

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 6

Bước 7:

-Dùng tăm ghim thịt lại cho thịt không bị bung ra. tiếp theo đó, cho thịt vào chảo dầu đã được đun nóng, chiên vàng nâu những mặt thịt hoặc cho đến lúc thịt chín (khoảng 8 phút) khi mặt thịt có màu vàng đều thì vớt ra. Trang trí lên đĩa rưới thêm nước sốt lên mặt thịt để thưởng thức.

Thịt heo cuộn rau củ, món ngon cho bữa tối lãng mạn 7

Thịt heo cuộn rau củ là món ăn mình rất thích và mình thấy cũng rất dễ làm. Với nước sốt mặn mòi cùng hương vị của thịt và rau củ hòa quyện với nhau cực kỳ ngon đó. Chúc những bạn thực hành thành công và ngon miệng nhé.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *