Nấu ăn

Bữa cơm 70 nghìn đồng cho 4 người ăn

Bữa cơm dân dã chưa đầy 70 nghìn đổi vị cho cả nhà

Dù đơn giản nhưng món ăn nào cũng ngon lại dễ chế biến nên cả nhà rất yêu thích.

Bữa cơm chiều phải nấu ăn mình chuẩn bị các món ăn sau:

– Tép rang lá chanh

– Thịt xào sả

– Rau khoai lang luộc

– Canh trứng nấu cà chua

– Tráng miệng: Đu đủ.

TÉP RANG LÁ CHANH

Tương tự cách làm gỏi xoài tôm khô tép tươi mua về rửa sạch, nhặt hết bẩn, để ráo nước rồi ướp với gia vị cho ngấm.

Phi thơm hành cùng dầu ăn rồi cho tép vào đảo đều, khi tép chuyển màu đỏ gạch, cho thêm một thìa nước hàng vừa tạo màu cho tép, vừa làm món ăn thắm thiết hơn. Tép khô, đảo vài lần rồi thêm lá chanh thái nhỏ vào tiếp theo đó tắt bếp.

THỊT XÀO SẢ

Thịt thái miếng vừa ăn, ướp gia vị cho ngấm. Cho chút dầu ăn vào chảo rồi đặt lên bếp cho dầu nóng, cho hành đập dập, sả thái mỏng vào xào thơm, tiếp theo cho thịt đã ướp gia vị vào đảo đều cùng sả. Đến khi thịt chín, nêm nếm gia vị, đợi thịt gần hết nước thì tắt bếp. Dĩ nhiên không giống với gà xào xả ớt và cũng không phải mề gà xào sả ớt nhưng đây xịt xào xả cực ngon luôn
RAU KHOAI LANG LUỘC


Rau lang được thực hiện trong cách giảm cân bằng khoai lang thì rau khoai lang nhặt phần ngọn, rửa sạch với nước rồi để ráo. Đặt nồi nước lên bếp đun sôi, thêm vào nồi chút muối trắng. Khi nước sôi, cho rau vào đảo đều lên, để lửa to cho rau sôi và nhanh chín. Vớt rau ra cho vào bát nước lọc để nguội sẽ giúp rau giòn hơn.
CANH TRỨNG NẤU CÀ CHUA

Cà chua rửa sạch, thái miếng cau. Phi thơm hành rồi cho cà chua vào đảo đều, thêm chút bột canh và 1 bát nước để cà chua nhanh mềm. Khi cà chua đã mềm, nhừ thì thêm vào 2 bát ăn cơm nước chín nữa, để nước sôi thì cho trứng vào khuấy đều cho trứng tan. Đợi canh sôi trở lại thì nêm nếm gia vị cho vừa miệng rồi tắt bếp. Theo dõi thêm cách nấu trứng cà chua

TRÁNG MIỆNG: ĐU ĐỦ


Tổng: 68.000 đồng, 4-5 người ăn
Đủ đủ cũng liên quan đến những thực phẩm lợi sữa nữa đấy
Chúc các bạn và gia đình có bữa cơm chiều ngon miệng và tiết kiệm với gợi ý quyến rũ này!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *